Детокс-диета – это способ быстро сбросить несколько ненужных килограммов, не изнуряя организм дефицитом питательных веществ. Это лучший вариант, если вы хотите восстановиться после праздников, отпуска или наоборот – сложного периода, когда приходилось питаться только полуфабрикатами.
При всей своей эффективности и целом комплексе пользы детокс-диета подходит далеко не всем. Они вызывают положительный стресс для организма, но в некоторых случаях это воздействие крайне нежелательно. Поэтому их не рекомендуют лицам до 18 лет, а также беременным и кормящим женщинам. Откуда такие ограничения? Давайте посмотрим, что такое детокс.
Как работает детокс-диета для похудения
Концепция детокса была придумана в 19 веке австрийским врачом. Это был расцвет науки, ученые выдвигали множество новых гипотез, но подтверждались лишь единичные концепции. Феликсу Мейеру в этом отношении не так повезло: его теория не была доказана, но имела большой коммерческий успех — и не зря.
Доктор Майер предположил, что причинами недомогания, быстрой утомляемости и лишнего веса являются накапливающиеся в организме токсины и продукты обмена веществ. Токсины настолько ядовиты, что вам нужно специальное очищение, чтобы привести свое тело в норму. Программа очищения, предложенная доктором, включала различные водные процедуры, лечебную гимнастику, массажи и, конечно же, фруктовую диету.
Феликс Мейер практиковал в популярном курортном городе Карловы Вары, куда богатые приезжали на «водные процедуры». Безусловно, его очистительная концепция там была востребована, потому что больные действительно чувствовали себя лучше! Однако, с точки зрения современной науки, медицины и физиологии, предполагать необходимость очистки организма от шлаков — нонсенс.
Токсинами, или ядами, занимается отдельная отрасль медицины — токсикология. Если в организме все-таки накапливаются яды, человеку нужна уже не вода и диета, а скорая медицинская помощь.
Однако сторонники теории очищения могут возразить, что мы каждый день вдыхаем загрязненный воздух, а еда содержит не только полезные ингредиенты! Это правда, что нас постоянно бомбардируют потенциально вредными веществами. Но когда мы здоровы, организм способен их вымывать — печень, почки и остальные метаболические и выделительные системы. Если по каким-то причинам печень и почки не в состоянии самостоятельно вывести лишние вещества из организма, человеку необходима врачебная помощь, а не очистительная диета.
Теория токсинов в организме в настоящее время считается псевдонаучной как не имеющая фактической основы. «Очистить» печень невозможно, да и нет смысла очищать организм в целом от тех или иных токсинов. Другими словами, Феликс Мейер вполне оправданно ткнул пальцем в небо. Но он придумал хороший способ улучшить общее самочувствие, похудеть и привести свое тело в порядок.
Детокс-диеты не выводят токсины из организма, потому что токсинов не существует. Тем не менее, они создают небольшой дефицит калорий, обеспечивая при этом полный набор питательных веществ. Поэтому человек не страдает от дефицита витаминов и аминокислот, его работоспособность не снижается, он не чувствует себя хуже, но худеет. Для большей эффективности диету можно сочетать с дополнительными детокс-процедурами.
Что входит в детокс-программу
- Диета.
- Массаж.
- Сауна или сауна.
- ЛФК, растяжка.
- Обертывания, лимфодренаж.
Многие также рекомендуют клизмы и прием специальных растворов для «очищения» организма. Однако такие вещи не стоит делать без рекомендации врача. И многие пункты из списка имеют противопоказания. Например, баня или баня противопоказаны людям с повышенным давлением, гипертонией, сердечными заболеваниями и многими другими проблемами со здоровьем. Массажи нельзя проводить при наличии воспалительных процессов, лихорадки и кожных заболеваний.
Более-менее универсальная добавка — легкая растяжка или лечебная гимнастика с минимальными противопоказаниями. Кроме того, регулярная ненапряженная деятельность полезна для организма, поэтому ее стоит тренировать вместе с диетой. Он не должен быть слишком тяжелым или слишком напряженным; это не тренировка для установления рекордов, а скорее разминка.
Основные принципы детокс-диеты
- Постепенная подготовка и выход из диеты. Подготовительный период к детокс-диете всегда длиннее основного этапа. Это связано с тем, что резкое изменение диеты — это большой шок, и если вы попытаетесь полностью пересмотреть свой рацион в какой-то момент, вы можете почувствовать себя плохо. Кроме того, при резких переменах слишком велик риск «свалиться» и, не дожидаясь снижения веса, перейти на привычный режим питания.
- Отказ от вредных привычек. Во время диеты следует избегать курения, алкоголя, кофе, черного чая и шоколада. Вам также придется отказаться от нездорового режима сна: вам придется спать 6-9 часов в сутки, в зависимости от ваших потребностей. Также нужно будет добавить легкую физическую активность.
- Выбирайте растительные продукты. Уже на подготовительном этапе вы постепенно отказываетесь от продуктов животного происхождения. Но если диета длится более 7 дней, следует периодически есть рыбу на пару, светлый козий сыр.
- Избегайте термической обработки. Детокс не допускает жарки, запекания и других видов агрессивной термической обработки, в том числе приготовления пищи в микроволновой печи и употребления фабричных и домашних полуфабрикатов. Можно обдать продукты кипятком и приготовить их в блендере.
- Дробное питание в течение дня. Одной из особенностей детокс-диет является организация такого питания, которое легко и быстро усваивается. Для этого суточную дозу делят не на 3, а на 5-6 приемов пищи. Помимо завтрака-обеда-ужина у вас должно быть как минимум 2 перекуса.
- Короткий цикл. Детокс-диеты не могут быть длительными. Основной период не должен быть дольше 10 дней, иначе вместо пользы для здоровья и быстрого похудения вы рискуете получить проблемы со здоровьем.
- Разнообразное меню. Возможно, вы слышали о монодиетах, в которых рекомендуется есть один или два основных продукта. Например, только кефир или только гречка. В случае детокса такие ограничения категорически запрещены: ваш рацион должен быть разнообразным, иначе вы почувствуете нехватку питательных веществ.
Подготовка к основному этапу занимает 3-4 недели. Перед началом следует убедиться, что вы чувствуете себя хорошо: нет температуры, нет обострения хронических заболеваний, нет болей в животе. Затем следует постепенно отказаться от вредных привычек, полуфабрикатов и фаст-фуда, а также жареной, жирной, соленой пищи, всех продуктов с повышенным содержанием быстрых углеводов. Также следует постепенно отказываться от продуктов животного происхождения, включая яйца, молоко и рыбу.
